Корзина пуста.
Кухонные измельчители Оставить комментарий
Умные гаджеты облегчают нашу жизнь, делая ее легче и интереснее, освобождая время для личных дел. К таким кухонным помощникам относятся и измельчители для продуктов. Они занимают свое место среди других представителей бытовой техники для кухни: кухонных комбайнов, блендеров, миксеров.
Из чего состоит устройство?
У бытового прибора достаточно простое устройство.
Оно состоит из:
- Основания, в котором расположен моторный механизм для приведения в рабочий режим насадок с помощью шпинделя;
- Емкости для размещения продуктов, которые необходимо измельчить;
- Держателя для насадок, расположенного внутри емкости;
- Крышки, предохраняющей от выброса продуктов на большой скорости;
- Электрического привода (в электро моделях);
- Насадок, расположенных внутри емкости, от типа которых зависит форма нарезки и ножей;
- Регуляторов вкл/выкл;
- Регуляторов режима скоростей.
Необходимые продукты помещаются в чашу, накрываются крышкой. С помощью регулятора или кнопки механизм приводится в действие, измельчая или приводя в пюреобразное состояние продукт. Затем они вынимаются из емкости.
Виды приборов
По способу действия все измельчители можно разделить на 2 типа:
- Механические:
Предполагающие использование ручного труда пользователя в виде нажатия составляющих частей, раскручивания специальной ручки, кручения крышки и т. д. Такие виды более надежны. Они бюджетные, не энергозатратные, с минимумом запасных частей. Удобны для использования в походах, поездках, путешествиях.
- Электрические:
Наиболее популярные для обработки продуктов из-за их универсальности и возможности нарезки большого количества ингредиентов, но значительно дороже и энергозатратнее, т. к. их питание осуществляется от электричества.
По виду насадок и полученному продукту все измельчители можно разделить на несколько видов:
- Мясорубка:
Процесс приготовления фарша происходит с помощью перфорационных решеток, различных ножей и насадок, входящих в комплектацию.
- Мультирезка
Отличается разнообразием насадок и ножей. Это аналог кухонного мини-комбайна.
- Чоппер:
Устройство для нарезки, смешивания, измельчения с помощью специальных ножей, оснащенный емкостью. С одной насадкой — чоппер, с множеством — мультичоппер.
- Слайсер:
Или ломтерезка — для измельчения продуктов в виде ломтей. Состоит из держателя для продуктов, подноса для их размещения и нарезки, циркулярного ножа и мотора, приводящего его в действие. Хлеб, колбаса, сыр и другие продукты можно нарезать очень тонкими ломтиками. Подойдет приспособление и для цитрусовых.
- Мельничка:
Обычно небольших объемов, с ножами и высокой крышкой для защиты продуктов от разлетания. В ней можно измельчать продукты в небольших объемах: орехи, кофейные зерна, чеснок.
- Терка:
Состоит из металлической плоскости с отверстиями, заостренными к верху. Используется для натирания овощей, фруктов и др. продуктов. Размер и форма отверстий могут быть разными, как и размер натертых продуктов, соответственно.
